loo0oody
23-06-2007, 16:49
اهلا وسهلا بكم يا حلوين
نكمل الطبخ الجاوي وطبق اليوم
ساير (شوربه)
المقادير :
2حبه بصل
فاصوليا مقطعه الى قطع طوليه
بطاطس مقطعه الى مربعات صغيره
كوسا مقطعه
جزر مقطع
نصف حزمه كرات اخضر
حلبه خضراء (موجوده في السوبرماركت مع الخضار )
فول (موجود في السوبرماركت مع الخضار مغلف في اكياس )
4حبات طماطم معصوره
2 ملعقه طحينه
1ملعقه صلصة طماطم
ربيان ناشف
كمون
جنزبيل اخضر
الطريقه:نضع البصل في الزيت الى ان يذبل ثم يضاف اليه الربيان ويقلب جيدا ثم نضع الجنزبيل المبشور
ثم نضيف جميع الخضار السابقه وتقلب قليلا
ونضع عليها عصير الطماطم والصلصه وتترك على النار الى ان تنضج جميع الخضروات
ثم نضيف الطحينه وتترك على نار هادئة لمة خمس دقائق وتقدم
بالهناء والعافيه
ولا تنسونا من دعواتكم
تحياتي
loo0oody وامه
نكمل الطبخ الجاوي وطبق اليوم
ساير (شوربه)
المقادير :
2حبه بصل
فاصوليا مقطعه الى قطع طوليه
بطاطس مقطعه الى مربعات صغيره
كوسا مقطعه
جزر مقطع
نصف حزمه كرات اخضر
حلبه خضراء (موجوده في السوبرماركت مع الخضار )
فول (موجود في السوبرماركت مع الخضار مغلف في اكياس )
4حبات طماطم معصوره
2 ملعقه طحينه
1ملعقه صلصة طماطم
ربيان ناشف
كمون
جنزبيل اخضر
الطريقه:نضع البصل في الزيت الى ان يذبل ثم يضاف اليه الربيان ويقلب جيدا ثم نضع الجنزبيل المبشور
ثم نضيف جميع الخضار السابقه وتقلب قليلا
ونضع عليها عصير الطماطم والصلصه وتترك على النار الى ان تنضج جميع الخضروات
ثم نضيف الطحينه وتترك على نار هادئة لمة خمس دقائق وتقدم
بالهناء والعافيه
ولا تنسونا من دعواتكم
تحياتي
loo0oody وامه