ام كشه
08-06-2007, 06:18
الـــــسلام عليـــــكم,,,
الغربه تخلي الي ما يعرف يطبخ تخليه أحســــن طباخ لا تخليه " شــيــف"
فعندي لكم ياأعزائي العزابيه اكثر من طبخه سهله التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت
نبدي بالطبخه الاولى
(حــــمــــيـــسة)
الــمقادير :
3 بصلات
طماطتين كبار
2 فلفل حار
ونص مكعب مـــاجي
وملعقه صلصه طماط
ونص ملعقه ملح
بهارات حسب الكميه المطلوبه
**وحتى يعطي للطبخه مذاق أحلى نضع عليه الكتشب**
طريقه التحضير :
نضع الزيت في المقلا ونضع البصل فوقه بعد تقطيعه الى قطع متوسطه الحجم
ثم نحرك الزيت والبصل يطريقه دائريه ونضع القليل من الماء
وبعدها نضع البهارات والماجي ونحركه مع البصل
ونضع ايضا الطماط والفلفل ونحركه
ونضع ايضا الملح والصلصه
ونحركها ونحركها ونحركها ...
ثم نضع نص كوب من ماء ونضعها على النار لمده 10 دقائق على درجه حرارة 100 فهرينايت
واتمنى الطبخه حازت على رضاكم ,,,وهالطبخه مـــلــينا وملينا منها والله انا والمليونير
الغربه تخلي الي ما يعرف يطبخ تخليه أحســــن طباخ لا تخليه " شــيــف"
فعندي لكم ياأعزائي العزابيه اكثر من طبخه سهله التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت
نبدي بالطبخه الاولى
(حــــمــــيـــسة)
الــمقادير :
3 بصلات
طماطتين كبار
2 فلفل حار
ونص مكعب مـــاجي
وملعقه صلصه طماط
ونص ملعقه ملح
بهارات حسب الكميه المطلوبه
**وحتى يعطي للطبخه مذاق أحلى نضع عليه الكتشب**
طريقه التحضير :
نضع الزيت في المقلا ونضع البصل فوقه بعد تقطيعه الى قطع متوسطه الحجم
ثم نحرك الزيت والبصل يطريقه دائريه ونضع القليل من الماء
وبعدها نضع البهارات والماجي ونحركه مع البصل
ونضع ايضا الطماط والفلفل ونحركه
ونضع ايضا الملح والصلصه
ونحركها ونحركها ونحركها ...
ثم نضع نص كوب من ماء ونضعها على النار لمده 10 دقائق على درجه حرارة 100 فهرينايت
واتمنى الطبخه حازت على رضاكم ,,,وهالطبخه مـــلــينا وملينا منها والله انا والمليونير