كل واحد يكتب شو اول طبخة عملها في حياته ؟؟؟؟؟

[قمر فلسطين]

السلام عليكم أحبائي


نفسي أعرف من كل واحد أول طبخة طبخها بحياته


بس يقولنا عليها بأمانةww3



ويتذكر أول طبخة طبخها

يحكيلنا تفاصيل كلهاااا كيف طلعت الطبخه وكيف صار شكل المطبخ بعد ما عمل الطبخه

المشاركة للجميع نساء و رجال

[Salamat]

ابدئ انتى
والكل راح بيكون وراكى

[قمر فلسطين]

طيب يا سلامات

سوف ابدا و لكنها ذكرى مؤلمة جعلتها موعظة لا تتكرر tt6


و هي طبخة الارز و كانت الوالدة عاملة جانبها ملوخية

و سابتني اعمل الارز لوحدى و يا ريتها ما سبتني ليه يا ماما تركتيني وقتها

المهم يا اخواني كمية الرز كانت كثير قبل الطبخ واثناء غسله نصه راح كيف ما تعرف

مهو حبة الارز صغيرة بدها ميكرسكوب

و بعدين بدات في عمل الخطوات و تركته على النار و كل دقيقة و انا اطلع عليه

بالاخر جبت كرسي و قعدت استنا يستوي المهم زهقت المشكلة و انا بذوقه طلع مالح

شو اساوي جبت معلقة سكر و ضفتها

واجا معاد الغذاء و وضعنا صحن الارز و الام مفتخرة ببنتها tt6

و بعد اول معلقة الكل ينظر الي و عينك ما تشوف بعدها


يا عم ذكرى مؤلمة

[نقاء]

اما انا فأول طبخة وطبعا أخر طبخة عملتها هي الشوربة

كنت لوحدي بالبيت وبلشت بالشغل وانا فرحان طبعا كتير لأني عم أطبخ

بس ما بقيت فرحان للأخر بعد ماخلصت الشوربة

كان المطبخ بحال يرثى لها طبعا الشوربة كان ممتازة

وأكلت الشوربة لوحدي وتركت المطبخ للباقيين

وصحتين وهنا

[ساحر مدينة أوز]

شكرا يا قمر علي الفكرة

كانت مرة قلت اجرب اعمل ارز

حطيت المية علي النار واانتظرت تسخن >>>> يعني قال فاهم


الموهم

حطيت الرز فوق المية\

لا احد يعلق

ونسيته

رجعت لقيته استوي بس كان عبارة عن قالب اسود متماسك

والحلة رميتها باللي فيها

هههههههههههههههههه


تقديري


الساحر

[قمر فلسطين]

هههههههههههههههههههههههههههه
شكرا

نـــقاء

ساحر مدينة اوز
ههههههههههههww3 ww3 ههههههههه


ننتظر باقية الاعضاء

[نسر سوريا]

الجظ مظ
وهي أكلة شامية معروفة ودارجة

[Salamat]

الجظ مظ
وهي أكلة شامية معروفة ودارجة

متأكد انها اكلة ولا شي تاني
طيب اوصفها لنا يا ريت نكن ممنونين لان اسمها غريب
الجظ مظ وشو معناها واصلها من وين ومما تتكون
شكرا لك

[وفـــاء]

أول أكله عملتها

الكيما

وشوربه ماجي ..

واذا مش عارفين شو هم احكولي..!!

[Salamat]

الكيما
حلو كملت
واحد جظ مظ والتانية الكيما
انا دخلت منتدي غلط
يمكن
عرفونا يا شباب شو هي هذة الاكلات لو سمحتوا

[وفـــاء]

الكيما
حلو كملت
واحد جظ مظ والتانية الكيما
انا دخلت منتدي غلط
يمكن
عرفونا يا شباب شو هي هذة الاكلات لو سمحتوا





سلامات
الكيما : أكله هنديه .. كان في محل جنبنا لواحد هندي ببيع هالاكله ..
وتعلمتها منه

وهي عباره عن .. بصل تقلبه وعليه كفته بعدين بازيلا وصلصه وشطه ..
وبتطلع روعه ..!!

[قمر فلسطين]

هههههههههههههههههه
شو نسر سوريا اشرح الينا شو هاي الاكلة الجظ مظ و كمان مشهورة

وفاء اول اكلة اليك تطلع بالهندي ههههههههههههههه



ww3 ww3

[قمر فلسطين]

وينكم يا جماعة

ما في حدا متذكر شو اول طبخة اليه ؟؟؟؟ tt6

[ياسمينا]

انا عن نفسى عملت اومليت بيض وطلع حلو لانه سهل غير كدة معرفش

[قمر فلسطين]

انا عن نفسى عملت اومليت بيض وطلع حلو لانه سهل غير كدة معرفش

يا عيني يا ياسمينا و هاي طبخة

و يا بنتي كيف حتتجوزي ؟؟؟

[نسر سوريا]

الكيما
حلو كملت
واحد جظ مظ والتانية الكيما
انا دخلت منتدي غلط
يمكن
عرفونا يا شباب شو هي هذة الاكلات لو سمحتوا





معك حق يا عيني ما تعرف هالأكلات لأنو أمريكا مابخليك تعرف غير الهمبرغر والبيتزا
ههههههههههههههههه
عم نمـــــــــــزح .......... معك حق لأنو يمكن هالأكلات محليّة وعلى نطاق ضيّق بس الجظ مظ أكلة شاميّة كتير طيبة وخفيفة وسهلة التحضير واذا بدّك بعلّمك كيف تحضّرها

[قمر فلسطين]

معك حق يا عيني ما تعرف هالأكلات لأنو أمريكا مابخليك تعرف غير الهمبرغر والبيتزا
ههههههههههههههههه
عم نمـــــــــــزح .......... معك حق لأنو يمكن هالأكلات محليّة وعلى نطاق ضيّق بس الجظ مظ أكلة شاميّة كتير طيبة وخفيفة وسهلة التحضير واذا بدّك بعلّمك كيف تحضّرها

يا سلام هك عرفنا و بدك تعلمها لسلامات بس

tt4

طيب علمنا ايها تكسب فينا ثواب يا نسر سورياtt6

[لينـا]

سلقت بطاطا وقليت بيض
منيح هيك
يعني معقوله يا قمر نتذكر شو خبصنا والله صعبه

[قمر فلسطين]

سلقت بطاطا وقليت بيض
منيح هيك
يعني معقوله يا قمر نتذكر شو خبصنا والله صعبه

http://www.tgareed.com/vb/images/smilies/60.gif

سلقت بطاطا و هاي طبخة يا لينا

طبعا بنتذكر يا لينا

يسلمووووووووووووو على البطاطا

[نسر سوريا]

هههههههههههههههههه
شو نسر سوريا اشرح الينا شو هاي الاكلة الجظ مظ و كمان مشهورة

وفاء اول اكلة اليك تطلع بالهندي ههههههههههههههه



ww3 ww3


تكرم عينك يا قمر على راسي رح أشرحلك كيف بتحضّري الجظ مظ :
ياستي الاكلة بسيطة كتير كتير ومريحة وخصوصا للشباب اذا كانوا عزّابية لأنو أكلة بتشبّع كتير وطيبة والله طيبة ورح أنصحك هلأ بعد ماتقومي عن النت اذا كنتي جوعاني وما شفتي شي بالبرّاد حتى تتعشّي .
المطلوب :1-ثلاث أو أربع حبّات بندورة حمراء طازجة
2-ثلاث بيضات
3-ملح
4-زيت زيتون سوري حصريّا حسب الطلب
5-مقبّلات وتوابل حسب الطلب
طريقة التحضير :
1-ضعي الزيت في المقلاة حتى يصل الى درجة الحماوة
2-تكوني مسبقا قد قطّعتي حبّات البندورة بشكل ناعم ( انتبهي ليس كتقطيعها عندما تتناولينها على الفطور ) .
3-بعدها تقومين برمي البندورة المقطّعة على الزّيت الحامي ( في المقلاة وليس خارجها ) .
4-تنتظرين مدة ثلاث أو خمس دقائق ثم تكسرين البيض وتضعينهم فوق البندورة وتقومين بالتحريك حتى يمتزج البيض مع البندورة وتكونين قبلها قد أضفتي الملح والتوابل التي ترغبينها
5-تم تغطين القدر مدّة دقيقة أو اثنتان ليس أكثر وعلى نار هادئة حتى تنضج .
6-عندما تشعرين أن المزيج قد نضج تماما تطفئين الموقد , ثمّ تسكبينها في صحن
وصحتين وعافية على قلبك وقلب كل من لا يعرف هذه الاكلة . وما تنسي الدعاء لي كلّما قمتي بتحضيرها واذكري لأهللك أن هذه أكلة شاميّة لذيذة .
على مهلك


على مهلك شوي

نسيت خبرك شغلة












ما تنسي يا قمر تتطفي قنينة البوتوغاز

[قمر فلسطين]

هههههههههههههههههههههههه

http://www.tgareed.com/vb/images/smilies/60.gif

بعرفها هاي الاكلة و اسمها بالمصري شكشوكة

و الله اسعدتني يا نسر سوريا


جظ مظ


يسلموووووووووووو يا نسرنا

[نسر سوريا]

هههههههههههههههههههههههه

http://www.tgareed.com/vb/images/smilies/60.gif

بعرفها هاي الاكلة و اسمها بالمصري شكشوكة

و الله اسعدتني يا نسر سوريا


جظ مظ


يسلموووووووووووو يا نسرنا

طيب بيصير هيك يا قمر بس حتى عذّبتيني بالشرح الدقيق بس مع هيك مو خسارة فيكي انت والله بتستاهلي كتير

[Salamat]

طيب بيصير هيك يا قمر بس حتى عذّبتيني بالشرح الدقيق بس مع هيك مو خسارة فيكي انت والله بتستاهلي كتير


http://nadi.alkahf.com/image.php?u=2616&dateline=1148322658

ياواد يا سوري
انا راح اجيب لك اصلها حتي ما تزعل
واذا تقدمنا بالتاريخ لايام الاحتلال العثماني راح نلاقي انو الجظ مظ كان طبق الكادحين والطبقة العاملة وكان كل مجاهد يحارب جنبا لجنب مع مقلاية الجظ مظ
حتى كان الجظ مظ من احد اهم العوامل التي ساعدت المعتقلين بالسجون الفرنسية ((حيث)) واكد لي على حيث كانت ترسل لهم سفرطاسات (والسفرطاس يا مصريين هو عامود الاكل ) مصيبة لو كنتوا مش عارفينة لانة انقرض الجظ مظ مع الحمام الزاجل

ازا تقدمنا بالتاريخ شوي وصولا للعصر الحديث لح نلاقي انو الجظ مظ تطور وصارت تدخل فيه مواد تانية متل البصل الاخضر والبهارات وصار ينعمل بمقالي حديثة واحيانا بينطبخ بافران المايكرويف وصارت تباع بالاسواق عبوات جاهزة للاكل محاولة لابقاء ذكرى الجظ مظ وتم تشييد نصب تذكاري على شكل مقلاية

بعد هالمقدمة التاريخية عن نشئة وانتشار الجظ مظ بحب عرفك عالجظ مظ وعلى فلسفتي بنفس الوقت لان فلسفتي متعلقة كل التعلق بمادة الجظ مظ وجهان لمقلاة واحدة
وعلي فكرة انا بحبها كتير واستاذ فيها واسمها بالمصري شاكشوكة
ولا اعرف هل الاحتلال العثماني اتي بها الينا ام لا



تعريف

الجظ مظ
اكلة شعبية مؤلفة من بيض وبصل وبندورة يعني طماطم يا مصريين

تخفق البيضة حتى يختلط الصفار مع البياض
تفرم البندورة قطعاَ صغيرة
يفرم البصل فرما ناعما ((شغل نواعم يعني))

يوضع المزيج بالمقلاية ويجب وضع بعد السمنة او الزيت بسفل المقلاية عشان ما تلزق ننتظر حوالي شي ربع ساعة وضل عم تحركهن هيك لحتى يلتقالهن صاحب
وبعدين

بتاكل
بتتهنى
بتغذي عقلك
بتشارك بالمنتدى
باي موضوع جديد
تطرح افكار رائعة مذهلة
تفيد المنتدى وتفيد اعضاء المنتدى
لانة ساعتها راح بيكون مزاجك عال العال والبصل يشتغل تمام

هي الطريقة يلي عامة الناس بيعرفوها وهي ايضا شبيهة لقلاية البيض او قلاية اللحمة
بس اللي بيفرق البيض شكرا لكم
ارجوا ان اكون قد وفقت في عمل الجظ مظ الشاكشوكة
وصحتين علي قلوبكم يعني بالهنا والشفا بالمصري

[قمر فلسطين]

ياعيني عليكم يا رجالة المنتدى

معالمين في الطبخ

وين الصبايا يتعلموا منكم

[ياسمينا]

طيب اعمل اية بس يا قمر مليش خلق اطبخ ومش بعرف كل ما اعمل حاجة بيطلع عجب
ولما اتجوز باة ربنا يكون فى عونه حنقضيها عند اهلينا وبرة ونقضيها باة

[ramee]

اناطبخت( رز وبازيلاه) واذا بدك بعلمك الطريقه

[قمر فلسطين]

طيب اعمل اية بس يا قمر مليش خلق اطبخ ومش بعرف كل ما اعمل حاجة بيطلع عجب
ولما اتجوز باة ربنا يكون فى عونه حنقضيها عند اهلينا وبرة ونقضيها باة

يا ستي ما تخافيش

يمكن هو يطلع بيعرف يطبخ ww3 و يريحك

و كدا اتحلت المشكلة و تتعلمي منه

[نسر سوريا]

http://nadi.alkahf.com/image.php?u=2616&dateline=1148322658

ياواد يا سوري
انا راح اجيب لك اصلها حتي ما تزعل
واذا تقدمنا بالتاريخ لايام الاحتلال العثماني راح نلاقي انو الجظ مظ كان طبق الكادحين والطبقة العاملة وكان كل مجاهد يحارب جنبا لجنب مع مقلاية الجظ مظ
حتى كان الجظ مظ من احد اهم العوامل التي ساعدت المعتقلين بالسجون الفرنسية ((حيث)) واكد لي على حيث كانت ترسل لهم سفرطاسات (والسفرطاس يا مصريين هو عامود الاكل ) مصيبة لو كنتوا مش عارفينة لانة انقرض الجظ مظ مع الحمام الزاجل

ازا تقدمنا بالتاريخ شوي وصولا للعصر الحديث لح نلاقي انو الجظ مظ تطور وصارت تدخل فيه مواد تانية متل البصل الاخضر والبهارات وصار ينعمل بمقالي حديثة واحيانا بينطبخ بافران المايكرويف وصارت تباع بالاسواق عبوات جاهزة للاكل محاولة لابقاء ذكرى الجظ مظ وتم تشييد نصب تذكاري على شكل مقلاية

بعد هالمقدمة التاريخية عن نشئة وانتشار الجظ مظ بحب عرفك عالجظ مظ وعلى فلسفتي بنفس الوقت لان فلسفتي متعلقة كل التعلق بمادة الجظ مظ وجهان لمقلاة واحدة
وعلي فكرة انا بحبها كتير واستاذ فيها واسمها بالمصري شاكشوكة
ولا اعرف هل الاحتلال العثماني اتي بها الينا ام لا



تعريف

الجظ مظ
اكلة شعبية مؤلفة من بيض وبصل وبندورة يعني طماطم يا مصريين

تخفق البيضة حتى يختلط الصفار مع البياض
تفرم البندورة قطعاَ صغيرة
يفرم البصل فرما ناعما ((شغل نواعم يعني))

يوضع المزيج بالمقلاية ويجب وضع بعد السمنة او الزيت بسفل المقلاية عشان ما تلزق ننتظر حوالي شي ربع ساعة وضل عم تحركهن هيك لحتى يلتقالهن صاحب
وبعدين

بتاكل
بتتهنى
بتغذي عقلك
بتشارك بالمنتدى
باي موضوع جديد
تطرح افكار رائعة مذهلة
تفيد المنتدى وتفيد اعضاء المنتدى
لانة ساعتها راح بيكون مزاجك عال العال والبصل يشتغل تمام

هي الطريقة يلي عامة الناس بيعرفوها وهي ايضا شبيهة لقلاية البيض او قلاية اللحمة
بس اللي بيفرق البيض شكرا لكم
ارجوا ان اكون قد وفقت في عمل الجظ مظ الشاكشوكة
وصحتين علي قلوبكم يعني بالهنا والشفا بالمصري

تاريك يا ضرسان فهمان وما عندي خبر
وأنا اللي كل فكري أنو مستوى عقلك وتفكيرك ما بيقدر يروح أبعد من الهمبرغر والبيتزا
بس بتعرف طلعت كدع بس مو كتير

[قمر فلسطين]

اناطبخت( رز وبازيلاه) واذا بدك بعلمك الطريقه

وينك يا رامي

هك بس اسم الطبخة بدنا نعرف كيف عملتها ؟؟؟ و ظبطت معك و لا ؟؟؟

[Salamat]

تاريك يا ضرسان فهمان وما عندي خبر
وأنا اللي كل فكري أنو مستوى عقلك وتفكيرك ما بيقدر يروح أبعد من الهمبرغر والبيتزا
بس بتعرف طلعت كدع بس مو كتير

ههههههههههه
يا شباب يا بنات ياريت حدا يرد علية لانة منى فاضي راح انام يلا سلام
والي اللقاء في طنجرة جديدة اقصد طبخة جديدة

[ياسمينا]

يارب يا قمر يا سلام لو يعرف يطبخ دة يبقى عريس لقطة اوى

[marvatessam]

موضوع حلو انا بتزكر ان والدتى كانت مسافر وانا الكبيرة فى اخوتى وعملت حال فاهمة واعرب اطبخ ملوخية دخلت المطبخ وجهز الغداء وكل حاجة عال العال وفرحانة انى اول مرة اعمل طبخة الكل اجتمع وبداء الاكل ولكن الملوخية اختفت وين مش عارف الكل يسال

[عذيب برقاوي]

قلاية بندورة ... و كانت بتخزي

[النبيل77]

ههههههههههههه
معكروووونه
وكانت جدا طيبة

[قمر فلسطين]

موضوع حلو انا بتزكر ان والدتى كانت مسافر وانا الكبيرة فى اخوتى وعملت حال فاهمة واعرب اطبخ ملوخية دخلت المطبخ وجهز الغداء وكل حاجة عال العال وفرحانة انى اول مرة اعمل طبخة الكل اجتمع وبداء الاكل ولكن الملوخية اختفت وين مش عارف الكل يسال

هههههههههههههههههه

ذكرها يا اختي

و جاري البحث عن الملوخية لدوقتي

و لا يجد لها أثر

هاي مرفوتي :w

[قمر فلسطين]

قلاية بندورة ... و كانت بتخزي

ليه ما حكيت كيف عملتها

و اكيد كانت بتتاكل tt1

يسلمووووووووووو يا عذيب

[قمر فلسطين]

ههههههههههههه
معكروووونه
وكانت جدا طيبة

طيب كويس بس كان قلت الينا الطريقة


يمكن تكون غير طريقتنا


يسلمووووووووووو يا النبيل 77

[ماتركس]

انا محترف بعمل الحلويات وبالذات نوع اسمه الشو او الاكلير عندنا بالمصري وبصراحة اول مرة حرقته وخليت لونوا اسوييييييييييييييييييييييييييييييييييييييد هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه

[قمر فلسطين]

انا محترف بعمل الحلويات وبالذات نوع اسمه الشو او الاكلير عندنا بالمصري وبصراحة اول مرة حرقته وخليت لونوا اسوييييييييييييييييييييييييييييييييييييييد هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه

ههههههههww3 هههههه

بسيطة اول مرة بس ما يكون كل مرة

بس تعرف انا كنت في مصر بس ما عرفت الاكلة الي انت حكيت عنها يا ريت توصفها

[حنونة الالحان]

السلام عليكم

بصراحة اختي قمر انا من صغري كنت أتمتع بقوة الملاحظة

وكنت بحب المطبخ وكنت ديما ادخل المطبخ واعمل نفسي بنوتة كبييرة

ويا ويله وسواد ليله الي يقولي اني ما بفهم..المهم كنت ديما اشوف ماما كيف تعمل الطبخة

ولحين جاء اليوم الي انا راح اطبخ

الحمد لله.. حينها عملت الدجاج في الفرن وكمان عملت سلطات كانوا اثنين

كان عمري حينها 12 سنة

الحين خلاص صرت بريموا في الطبخ

[قمر فلسطين]

مشاركة كثير حلوة يا حنونة الالحان

يا طباخة بريمو

و من شعور داخلي ان اسمك ميش من فراغ انت هادئ و حنونة بالفعل

يسلمووووووووووو

[queen love]

انا اول طبخة عملتها كانت بيض مسلوق مفقوع لاني عليت النار وكل الي ببطن البيضة خرج لبره
واخذت تهزيء جامد من ماما لانو عمري كان 7سنين وتخاف علي من النار

[الشقي]

ان عملت مطبقه راح احكيلكو كيف باذنجان بندوره فليفله وبصل بتقلو كل شي لحال نصق قليه وبعدين بجيبو صنيه (مش وحده مره صينيه مدوره على شان ما يروح تفكيركو لبعيد) نرجع بطبقو 1 باذنجان 2بندوره 3فليفله وبصل وبعدين بتغطوها وبتحطوها على الغاز نصف ساعه وصحه على فكره تعلمتها من واحد صاحبي معاكم في المنتدى

[قمر فلسطين]

انا اول طبخة عملتها كانت بيض مسلوق مفقوع لاني عليت النار وكل الي ببطن البيضة خرج لبره
واخذت تهزيء جامد من ماما لانو عمري كان 7سنين وتخاف علي من النار

هههههههههههههههههههههه
و هاي من اصعب الطبايخ يا سندريللا
و ما شاء الله بداية موفقة ههههههههههه
يسلموووووووووو

[قمر فلسطين]

ان عملت مطبقه راح احكيلكو كيف باذنجان بندوره فليفله وبصل بتقلو كل شي لحال نصق قليه وبعدين بجيبو صنيه (مش وحده مره صينيه مدوره على شان ما يروح تفكيركو لبعيد) نرجع بطبقو 1 باذنجان 2بندوره 3فليفله وبصل وبعدين بتغطوها وبتحطوها على الغاز نصف ساعه وصحه على فكره تعلمتها من واحد صاحبي معاكم في المنتدى

يا مية هلا بالشقي
و الله يا اخي شكلها كثير طيب
بس مين هاي صاحبك الي علمك اياها ؟؟؟ ق
بس تعرف شكلها طيب
يسلمووووووووو يا الشقي

[Heshamoo]

السلام عليكم
يا اختاه موضوعك طيب
ولكن حقيقى انا نسيت كل الطبخات فى حياتى الا طبخه واحدة
وهى اسمها طبخه فكرية طبخه عامله لى جنان وما قادر انساها ابدا لان صارت فى فكرى وقلبى ودائما متشوق لها باستمرار ................ وهى طبخت الحلول الضعيفه التى كل يوم اسمعها بخصوص عودة اغلى شئ لحياتى وافضل من اى شئ يغذى معدتى ولكن اريد غذاء الروح والا وهو قدسى الغاليه ............ لانها مسرى الرسول ............. ولن نرضى بحلول ولا افكار طبخات الا بقدس العروبة .............
اسف يا اختاها .............. انا لا يهمنى شئ فى الدنيا الا غذاء الروح الذى اخشى واقابل ربى وانا خير شاهد من اهل الدنيا على حالنا المتردى بخصوص تقصيرى بالجهاد حتى ولو بالكلمة ولا اله الا الله محمد رسول صلى الله عليه وسلم
وشكرا

[قمر فلسطين]

السلام عليكم
يا اختاه موضوعك طيب
ولكن حقيقى انا نسيت كل الطبخات فى حياتى الا طبخه واحدة
وهى اسمها طبخه فكرية طبخه عامله لى جنان وما قادر انساها ابدا لان صارت فى فكرى وقلبى ودائما متشوق لها باستمرار ................ وهى طبخت الحلول الضعيفه التى كل يوم اسمعها بخصوص عودة اغلى شئ لحياتى وافضل من اى شئ يغذى معدتى ولكن اريد غذاء الروح والا وهو قدسى الغاليه ............ لانها مسرى الرسول ............. ولن نرضى بحلول ولا افكار طبخات الا بقدس العروبة .............
اسف يا اختاها .............. انا لا يهمنى شئ فى الدنيا الا غذاء الروح الذى اخشى واقابل ربى وانا خير شاهد من اهل الدنيا على حالنا المتردى بخصوص تقصيرى بالجهاد حتى ولو بالكلمة ولا اله الا الله محمد رسول صلى الله عليه وسلم
وشكرا
ما شاء الله عليك يا أخي
ربنا يعطيك على النية الحسنة ،،،،
و اشهد ان لا اله الا الله و ان محمد رسول الله
و غذاء الروح هو غذاء الفكر ،،،
و لكن الحياة تستمر رغم العقوبات التي توجهنا و رغم ان القلب حزين على قدسنا
و ان الله يمهل و لا يهمل ...
عجبني كلامك و ربنا يجعلك من المجاهدين من اجل الاسلام و رفعته
و لو بمجرد النية الخالصة
يسلمووووووووووووو

[الشقي]

يا مية هلا بالشقي
و الله يا اخي شكلها كثير طيب
بس مين هاي صاحبك الي علمك اياها ؟؟؟ ق
بس تعرف شكلها طيب
يسلمووووووووو يا الشقي

شويعني ق؟؟؟؟؟؟
صاحبي معاكم هون بسالو اذابدو احكي اسمه وبردلكو الخبر tt6

[قمر فلسطين]

شويعني ق؟؟؟؟؟؟
صاحبي معاكم هون بسالو اذابدو احكي اسمه وبردلكو الخبر tt6

يا ريت نحن في الانتظار يا الشقي
يرضيك اموت بدي اعرف مين ؟؟؟

[الشقي]

يا ريت نحن في الانتظار يا الشقي
يرضيك اموت بدي اعرف مين ؟؟؟

لا مابرضيني وبعدين شوتموتي وابهون علي تكرمي :179

[ماتركس]

أنا اول طبخة عملتها هيا حلويات بتسموها عندكم في الشام " الشو" وهو عبارة عن كيكة بسيطة محشية بالكريمة او المهلبية ومغطسة بالكراميل هههههههههههههههههههه اما عن شكل المطبخ تقريبا كان بالشقلوب البوتوجاز ملون بالوان الطيف ههههههههههههه و الارض بتزحلق من الزيت !! و الصالة مليانة قشر بيض بس سحر البراءة قامت بالواجب هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه

[سحر البراءة]

أنا اول طبخة عملتها هيا حلويات بتسموها عندكم في الشام " الشو" وهو عبارة عن كيكة بسيطة محشية بالكريمة او المهلبية ومغطسة بالكراميل هههههههههههههههههههه اما عن شكل المطبخ تقريبا كان بالشقلوب البوتوجاز ملون بالوان الطيف ههههههههههههه و الارض بتزحلق من الزيت !! و الصالة مليانة قشر بيض بس سحر البراءة قامت بالواجب هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه


ايوة كل الى انت قلته سليم
بس انت نسيت تقول لهم
ان كل البيت بيكره حياته اول ما سيادتك بتعلن انك داخل المطبخ
عشان تعمل الاكليرز بتاعك ده ..........
ربن ايستر انت ايه الى فكرك بيه الوقتى
يا رب جيب العواقب سليمة

[ماذن واسوار القدس]

اهلا وسهلا بكم مع الشيف ابو جهاد :g1
حضرت الشيف ابو جهاد اول طبخه كانت لالو كانت قلي بطاطا كنت بالصف الرابع
كان يوم لا يتنسى اخوكم بالله حط كميه زيت قليله بالاول وكميه البطاطا كانت كتيره
المهم سالت ماما قلتلها هيك هيك قلتلي ( بعد الزعاق ولسراخ ) حط زيت زياده بس حمي الزيت بالاول قبل ما تحطو عشان البطاطا متطلعش متشربه عاد انا مع لزعاق ولسراخ قلت لسا بدي اسخن الزيت واعمل واساوي المهم وديييييييير ميه على الزيت حطيت يمكن 4 كاسات ميه قلت الميه بتنخلط مع الزيت وبيطلع زيت خفيف قعدت الطبخه الموقره شي ساعتين على النار ضربت الرقم القياسي في سرعه قلي البطاطا وكل ما اطلع عليها :confused: لساتها بيضه البطاطا مش راضيه تحمر المهم بعد شي ساعتين ونص رهقت قلت يا ولد طلعها بلاش تنفجر ولا اشي القلايه المهم طلعتها شو بطاطا مزرعه بطاطا بتفتح النفس ملزقه ببعضها ونها مقلي ونصها مسلوق ومن زود الخمه حطيت ملح قليل والعكس صحيح رفعلي ضغطي يوميتها شي 190 المهم بعد هالخطوه الرائعه الي عملتها بالمطبخ ما لقيت غير وامي فايته على المطبخ وعنيها مبحلقين ومش عارفه هيي وين رايحه حسيتها ببيت الجيران مش ببيتنا قشر البطاطا بجهه و السكين بجهه والملح بجهه والدني خربطيطه بالمطبخ الله العالم اد ما اكلت اتل اكتر ما اكلت بطاطا ومن يوميتها صرت اكره البطاطا وبس اشم ريحتها بروح على شي قرنه وبتخبا ههههههه
هاي تجربتي مع البطاطا والي حاب ياكل بطاطا ما الك الا الشيف ابو جهاد رح يعملك بطاطا مرتبه اشي فاخر من الاخر
تحياتي لكم

[ماتركس]

واو ,,,,, انتظريني يا سحر البراءة انا قاااااااااااااااااااااااااااادم !!!
انا جاي وهجيب دقيق وبيض وفانيليا وزيت و كريمة ههههههههههههههههههههههههههه
جهزي حالك لغسيل الحلل المحروقة هههههههههههههههههههههههه

[قمر فلسطين]

لا مابرضيني وبعدين شوتموتي وابهون علي تكرمي :179

طيب هو مين الطباخ الماهر الي علمك هاي .?????????

[قمر فلسطين]

أنا اول طبخة عملتها هيا حلويات بتسموها عندكم في الشام " الشو" وهو عبارة عن كيكة بسيطة محشية بالكريمة او المهلبية ومغطسة بالكراميل هههههههههههههههههههه اما عن شكل المطبخ تقريبا كان بالشقلوب البوتوجاز ملون بالوان الطيف ههههههههههههه و الارض بتزحلق من الزيت !! و الصالة مليانة قشر بيض بس سحر البراءة قامت بالواجب هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه

شو هاي الضحكة وراها شئ
يعني العملية ما ظبطت ربنا يخليلك سحر

[قمر فلسطين]

ايوة كل الى انت قلته سليم
بس انت نسيت تقول لهم
ان كل البيت بيكره حياته اول ما سيادتك بتعلن انك داخل المطبخ
عشان تعمل الاكليرز بتاعك ده ..........
ربن ايستر انت ايه الى فكرك بيه الوقتى
يا رب جيب العواقب سليمة

هههههههههههههههههههههههههه
يا رب يا سحر
ده بين ان ما تركس عامل عميله

[قمر فلسطين]

اهلا وسهلا بكم مع الشيف ابو جهاد :g1
حضرت الشيف ابو جهاد اول طبخه كانت لالو كانت قلي بطاطا كنت بالصف الرابع
كان يوم لا يتنسى اخوكم بالله حط كميه زيت قليله بالاول وكميه البطاطا كانت كتيره
المهم سالت ماما قلتلها هيك هيك قلتلي ( بعد الزعاق ولسراخ ) حط زيت زياده بس حمي الزيت بالاول قبل ما تحطو عشان البطاطا متطلعش متشربه عاد انا مع لزعاق ولسراخ قلت لسا بدي اسخن الزيت واعمل واساوي المهم وديييييييير ميه على الزيت حطيت يمكن 4 كاسات ميه قلت الميه بتنخلط مع الزيت وبيطلع زيت خفيف قعدت الطبخه الموقره شي ساعتين على النار ضربت الرقم القياسي في سرعه قلي البطاطا وكل ما اطلع عليها :confused: لساتها بيضه البطاطا مش راضيه تحمر المهم بعد شي ساعتين ونص رهقت قلت يا ولد طلعها بلاش تنفجر ولا اشي القلايه المهم طلعتها شو بطاطا مزرعه بطاطا بتفتح النفس ملزقه ببعضها ونها مقلي ونصها مسلوق ومن زود الخمه حطيت ملح قليل والعكس صحيح رفعلي ضغطي يوميتها شي 190 المهم بعد هالخطوه الرائعه الي عملتها بالمطبخ ما لقيت غير وامي فايته على المطبخ وعنيها مبحلقين ومش عارفه هيي وين رايحه حسيتها ببيت الجيران مش ببيتنا قشر البطاطا بجهه و السكين بجهه والملح بجهه والدني خربطيطه بالمطبخ الله العالم اد ما اكلت اتل اكتر ما اكلت بطاطا ومن يوميتها صرت اكره البطاطا وبس اشم ريحتها بروح على شي قرنه وبتخبا ههههههه
هاي تجربتي مع البطاطا والي حاب ياكل بطاطا ما الك الا الشيف ابو جهاد رح يعملك بطاطا مرتبه اشي فاخر من الاخر
تحياتي لكم

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه
ابو جهاد خطير انت شو الي عملته في البطاطا
خلاص ما في غيرك يقلي البطاط
و يا ريت ما تدخل المطبخ تاني هههههههههههههه

[ماذن واسوار القدس]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه
ابو جهاد خطير انت شو الي عملته في البطاطا
خلاص ما في غيرك يقلي البطاط
و يا ريت ما تدخل المطبخ تاني هههههههههههههه

بعيني الله يا قمر شو بدي اعمل هفت على بالي البطاطا بهداك الوقت الما اعمل بطاطا
يلا نعيش وناكل غيرها

[الشقي]

طيب هو مين الطباخ الماهر الي علمك هاي .?????????

يلي علمني اياها رامي شو رايكbxx3

[قمر فلسطين]

اها يا الشقي هلا عرفنا من الي علمك ،،،
المهم انه بيجي منك و بتعرف تتطبخ ..

[الشقي]

اها يا الشقي هلا عرفنا من الي علمك ،،،
المهم انه بيجي منك و بتعرف تتطبخ ..

عم اتعلم منو بس فنان بطبخ شو بدكو اطبخلكو bxx3