البصل يتفوق على التفاح !

[عين الشمس]

يشير خبراء التغذية والصحة إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية ففيه عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين "أ" وهو يحتوي على فيتامين "سي" والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة الصفراوية من الكبد وهي تتصف بأنها ملينة للأمعاء ومقوية للأعصاب وتعمل على ضبط نسبة السكر في الدم أيضا.



وبالإضافة إلى ذلك فإن خمائره تفيد في الاستسقاء وتشمع الكبد وانتفاخ البطن وتورم الساقين وبعض الأمراض المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية.



وتشير الدراسات إلى أن للبصل مقدرة عالية على التخفيف من حدة الاضطرابات الناجمة عن ضخامة البروستات..حيث ينصح بتناوله بعد نقعه في الخل الأبيض على الريق صباحا ومن المعروف أن البصل يسيل الدمع لدى تقشيره أو تقطيعه وذلك يعود لاحتوائه على المادة الطيارة "سلفات الآليل"التي تهيج العيون، وهي التي تحرض الكليتين على الإفراز.



وتجدر الإشارة إلى أن طبخ البصل يفقده التأثيرات الناتجة عن هذه المادة وعادة ينصح بتناول البصل مطبوخا لتليين الأمعاء والمساعدة على الهضم لأن البصل النيئ صعب الهضم لهذا لا ينصح الذين يعانون من عسر الهضم أو بعض الاضطرابات الهضمية الأخرى بتناوله نيئا وبالرغم من أن رائحة البصل تبدو غير مستحبة للكثير من الأشخاص إلا أن فوائده العديدة وخصائصه العلاجية والوقائية والغذائية تجعل منه الغذاء الذي يدخل في قائمة الطعام اليومية لدى العديد من الأشخاص.



فهو يساعد على النوم الهادئ إذا ما تم تناوله قبل موعد النوم بحوالي ساعة تقريبا ويفيد أيضا من يتبع نظاما غذائيا للمحافظة على وزن الجسم.

يعني الواحد لما ياكل بصل ما حد يزعل

:sg منقول :sg

[ياسمينا]

معلومات حلوة ومفيدة يا عين الشمس وانا عن نفسى بحب البصل اوى

[عين الشمس]

صحه وعافيه ياسمينا
بس الاكثار من تناوله متل قلته
الى جانب انه يؤدي الى زيادة الهرمون الذكري عند النساء والرجال

[د.مشمش]

انا كمان بحب البصل كتير

[وفـــاء]

فهو يساعد على النوم الهادئ إذا ما تم تناوله قبل موعد النوم بحوالي ساعة تقريبا ويفيد أيضا من يتبع نظاما غذائيا للمحافظة على وزن الجسم.

يعني الواحد لما ياكل بصل ما حد يزعل


ههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههه


شكرا عين الشمس
روعه
b2

[عين الشمس]

صحيح ما حد يزعل بس ياكل شوية بقدونس
برضوا البقدونس فيه فايده
تسلمي وفاء

[أميرة الورد]

طيب شو جاب البصل للتفاح
البصل شئ و التفاح شئ
انا بحب التفاح اوووووووووي يا ريت تجيبلي معلومات عنه
اما بنسبة الي الفوائد للبـــ :cr1 صل فهي بالفعل رائعة ما كنت اعرفها
يسلمووووووووو يا عين الشمس

[عين الشمس]

ان شاء الله في موضوع لوفاء بخصوص الفواكه اذا ما وفى بالمطلوب انا بالخدمه

[أميرة الورد]

ان شاء الله في موضوع لوفاء بخصوص الفواكه اذا ما وفى بالمطلوب انا بالخدمه

يسلمووووووووووووو يا دكتورنا

[أميرة الورد]

ان شاء الله في موضوع لوفاء بخصوص الفواكه اذا ما وفى بالمطلوب انا بالخدمه

يسلمووووووووووووو يا عين الشمس

[عين الشمس]

فوائد التفاح

--------------------------------------------------------------------------------

التفاح شجر معروف، لا يحتاج الى تعريف أو وصف. وهناك في العالم ما يقارب 1400 نوع منه، ولكننا لا نعرف سوى القليل منها، لا يتجاوز عددها عشرة أنواع. والتفاح فاكهة عظيمة الشأن في الغذاء والطب، حتى قيل: “تفاحة واحدة في اليوم تغني عن زيارة الطبيب” مثل انجليزي. وقيل: “أكل تفاحة صباحاً على الريق، وثانية في المساء يغنينا عن الدواء” مثل فرنسي. “فتفاحة واحدة في اليوم تمد الجسم بمعظم الأملاح المطلوبة له”. لذلك يأتي التفاح في مقدمة الفواكه المغذية والشافية في آن واحد.

من العناصر الفعالة في التفاح: حمض التفاح، تانين، بكتين، حديد، فوسفور بوتاسيوم، صوديوم، سلليلوز، مجنيزيوم وبعض الفيتامينات.التفاح في الطب القديم:

قاطع للعطش الكائن من الصفراء، ويسكّن القيء، ويشد الطبيعة ويعقلها (أي يعالج الاسهال)، وشراب التفاح للغثى والقيء الكائنين من المرة الصفراء، ويقمع الحرارة. وهو مقو لفم المعدة، وحامضه الفج ينفخ، والحلو والحامض منه اذا صادفا في المعدة خلطاً غليظاً ربما أحدراه مع البراز، وان كانت خالية حبساه، وهو من الادوية القلبية، وله خاصية عظيمة في تفريح القلب وتقويته، وورقه الغض اذا شرب منه أوقية نفع من السموم الحارة، ومن نهش الهوام، والتفاح المشوي في العجين نافع لقلة الشهوة، وينفع من الدود، ومن الدوسنطاريا.



الفوائد الطبية الحديثة للتفاح

التفاح يطهر وينشط الأمعاء، ويمنع الامساك المزمن لاحتوائه على ألياف (السلليلوز) التي تساعد الأمعاء على حركتها الاستدارية، وهو يفتت الحصا في الكلى والحالب والمثانة والمرارة، ويزيل حمض البول، ويدر البول، وينقي الدم، وينشط الكبد، ويزيل الاحتقانات الصفراوية، ويهدىء الأعصاب، ويخلص الجسم من الأحماض والدهون، ويسهل افرازات غدد اللعاب والأمعاء والكبد، وينشط القلب، ويخفف آلام التهاب الاعصاب، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويرمم الأنسجة، وهو مضاد للتصلب الشرياني وضغطه المرتفع، والارهاق الفكري والجسمي، ويساعد على التخلص من عسر الهضم والبدانة.
وهو صيدلية كاملة قائمة بذاتها، كما انه يساعد على شفاء الاسهال عند الاطفال والرضع، وخاصة أيام الصيف، بل هو صديقهم المعين وقت الشدة حيث يمكن اعطاؤه لهم مبروشاً على عدة وجبات لا يخالطها طعام آخر، كما انه مضاد للروماتيزم، والنقرس، وبحة الصوت حيث يؤكل لذلك ممزوجاً بسكر النبات واليانسون، كما يؤكل مشوياً لذلك، بالاضافة الى كون التفاح المشوي يزيل الامساك المستعصي ويلين.وقد ثبت مؤخراً انه غني بعنصر “البورون” الذي يساعد على بناء العظام ووقف خسارة الكالسيوم والمجنيزيوم من الهيكل العظمي مما يساعد على انخفاض نسبة حدوث ترقق العظام عند السيدات اذا ما واظبن على تناول تفاحة واحدة يومياً، ولا يضير مرضى السكري أن يتناولوا تفاحة واحدة في اليوم لاحتوائه على الألياف غير الذوّابة (في القشرة) والتي تمنع الامتصاص السريع للمواد السكرية في التفاح.
من الوصفات المستخدمة في العلاج

يشرب عصير التفاح الطازج بمقدار كوب صباحاً على الريق، وكوب مساء قبل النوم لمعالجة نقص المعادن في الجسم، وارتفاع الضغط وانحطاط القوى (وخاصة عند كبار السن والمرضى)، وللتخلص من العفونات الجرثومية، ولإدرار البول، وتليين المعدة، وتنشيط الكبد، وتهدئة الأعصاب، والمساعدة على النوم، وتقوية الجسم، ودفع الوهن.

- لمعالجة الاسهال عند الأطفال: يتم بشر التفاح ناعماً، ويعطى للطفل على دفعات دون ان يعطى أي طعام آخر حتى يتم وقف الاسهال، وتحقيق الاخراج الطبيعي على الا تتجاوز الكمية في اليوم مقدار نصف كيلوجرام من التفاح المبشور.

- يؤكل التفاح المشوي المخلوط مع ملعقة من الزبدة، وملعقة من عسل النحل بمقدار تفاحة على الريق وبعد كل وجبة طعام للتخلص من السعال الشديد والبحة والامساك الشديد، وداء المفاصل وعلل الكبد واضطرابات الهضم.

- يشرب مستحلب قشور التفاح (ملعقة كبيرة من قشور ثمار التفاح الى كوب ماء يغلي ويستحلب لعشر دقائق ثم يصفى) للوقاية من تشكل الحصا في الجسم، ولاذابته من الكلى والمثانة والمرارة، وللقضاء على الحامض البولي والتهاب المثانة، وحصر البول وفي حالات الامساك والروماتيزم والنقرس وارتفاع معدل الكوليسترول في الدم.

- يشرب مستحلب قشور التفاح من قبل المراهقين ليساعدهم على نموهم وتزويد اجسامهم بكل ما تفتقر اليه من الأملاح المعدنية والفيتامينات، ولكل من يشعر بالوهن والضعف.

- للسعال والزكام والبحة والتهاب الشعب الهوائية والشاهوق (السعال الديكي) وارتفاع الحرارة: يقطّع كيلوجرام من التفاح بعد تنظيفه، ويطبخ في مقدار ليتر ماء طبخاً جيداً ثم يصفى ويعصر بقماشة، ويضاف اليه عشر ملاعق سكر ثم يرفع فوق نار خفيفة هادئة قليلاً ليأخذ قوام الشراب، ثم يبرد ويحفظ في زجاجات محكمة السد، وتؤخذ 3 - 4 ملاعق كبيرة في اليوم لما سبق.
- من الأطباء من يوصي بتناول التفاح لعلاج فقر الدم وتضخم الغدد اللمفاوية وأمراض الكبد وزيادة ضغط الدم.

- يستعمل التفاح لعلاج آلام الأذن، وذلك بأن تشوى التفاحة وتوضع لبخة على الأذن المريضة، كما تفيد هذه اللبخة في علاج الجروح.

- يستعمل عصير التفاح بشكل دهان لتقوية الجلد وشده، وخاصة بشرة الوجه والرقبة والأثداء والبطن، وذلك بالدهن قبل النوم.

- التفاح مفيد جداً للنساء الخائفات على جمالهن، فهو يحافظ على بشرتهن، ويجدد نشاطهن، ويحفظ جمالهن، ولا يسمّن أجسامهن،

- لعلاج الروماتيزم: يأكل المريض مقدار كيلوجرام من التفاح يومياً لمدة أربعة اسابيع متتالية.. فسبحان الله رب العالمين الشافي المعافي.

ملاحظة: عصير التفاح يحضر قبيل تناوله ويشرب ولا يترك لفترة لأنه سريع التخثر والفساد والتأكسد، ويغدو مسمماً للمسام وضاراً.

[Drs Lobna AAziz]

يسلمو للجميع
لكل فاكهة ليها مميزاتها وكل شى لة فائدتة الخاصة

[مريام المصري]

سبحان الله

تسلم يا عين يا ليل

[عين الشمس]

القمر الحزين شرفت

[عين الشمس]

مريااااااااااااااااااااااااام يامري ي ي ي ي ي ي ي
هلا نورت

[عذيب برقاوي]

بصراحة
لفتني الاسم جدا اخي ( عين الشمس )
الشمس دوما عين على الحياة
الشمس ذاتها دوما عينا على الارض لتزهر بالاخضر ارضا و بالالوان الزاهية الوانا بديعة تنعش الروح
و لكن ان يكون للشمس عينا و هي ذاتها عين يزيدنا امل و تفاؤل و امل بغد دوما مزهر
و عندما قرات موضوعاتك ووجدتها تحمل في طياتها ايضا الفائدة وجدت انه لا خيار لدي سوى ان اقول لك سلم قلمك و سلمت للمنتدى
عذيب ..

[عين الشمس]

الاخ عذيب كلماتك تدل على انك تحمل داخل عبقرية فنان وكاتب مبدع نتمنى ان نرى كتاباتك
تسلم على المرور

[مريام المصري]

مريااااااااااااااااااااااااام يامري ي ي ي ي ي ي ي
هلا نورت

عين يامري ي ي ي ي ي ي ي

منور يا منور

[عين الشمس]

انت لمبة المنتدى مريام