عجينة معجنات مختلفة الاستخدامات

[ام وليد]

[SIZE=1] المقادير[/SIZE :209 ]
5 اكواب طحين
1 كوب حليب بودرة
1 ملعقة وسط خميرة فوريه
بصف ملعقة سكر
نصف كوب زيت ذرة
1 بيضة
ماء دافئ
1] الطريقة[/COLOR]

يخلط الطحين مع الحليب مع الخميرة الفوريه والسكر جيدا
يضاف الزيت والبيض ويخلط مع المقادير السابقه حتي يندمج معها بشكل جيد
يضاف الما قليلا قليلا مع المقادير السابقهاالي ان تتكون عجينه
بعد ذلك تقطع العجينه وتتركها لمدة ساعتين الي ان يتضاعف حجمها



=1] ملاحظه [/COLOR]

=1] لكي تعرفي ان العجينه اصبحت جيدة لا تجده اثر الاي التصاقات من العجين في جدارن [/COLOR]

يمكن استخدامها لاي شي مثل البتزا او فطائر الجبن او اي استخدام اخر